일본 가가와현 다카마쓰는 우동의 본고장으로 불릴 만큼 다양한 스타일의 우동을 맛볼 수 있는 곳입니다. 최근 추성훈의 유튜브 채널에 다카마쓰 미식 여행기가 공개되면서 많은 분들이 관심을 갖기 시작했는데요. 끼니 대부분을 우동으로 채우는 우동 미식 로드 컨셉으로 진행된 이번 여정에서 소개된 맛집들을 한 곳에 정리했습니다. 추성훈 다카마쓰 우동, 초밥 맛집 자세히 알아보겠습니다.
추성훈 다카마쓰 우동 맛집 한눈에 보기
| 식당명 | 대표 메뉴 | 특징 |
|---|---|---|
| 우동 바카이치다이 | 가마버터 우동, 자루우동 | 버터 비벼먹는 독특한 온우동 |
| 타치구이 스시 시치코 | 오스스메(오마카세) 코스 | 다카마쓰역 인근 서서먹는 초밥집 |
| 테우치우동 츠루마루 | 카레우동, 자루우동 | 수타우동, 카레우동 900엔대 가성비 |
| 나카니시우동 | 니쿠 붓카케 우동 | 추성훈 극찬, 2그릇 추가 주문 |
1. 우동 바카이치다이 – 가마버터 우동
다카마쓰 우동 로드의 첫 번째 목적지입니다. 일반적인 육수 우동이 아닌 가마버터 우동으로 알려진 독특한 로컬 맛집으로, 거의 모든 방문객이 가마버터 우동을 선택할 만큼 대표 메뉴로 자리 잡은 곳입니다.
다카마쓰 우동 가게들은 대체로 우동을 주문한 뒤 원하는 튀김을 직접 골라 담는 방식으로 운영됩니다. 우동 바카이치다이도 동일한 방식으로, 우동 주문 후 튀김 코너에서 원하는 것을 가져오면 됩니다.
- 가마버터 우동: 버터와 함께 비벼먹는 따뜻한 온우동. 가격이 비싸지 않아 가성비 좋다는 평가입니다.
- 자루우동: 추성훈이 개인적으로 가마버터 우동보다 맛있다고 극찬한 메뉴. 면의 탄력(코시)을 제대로 느낄 수 있습니다.
📍 주소: 1-chōme-6-7 Tagachō, Takamatsu, Kagawa 760-0063
2. 타치구이 스시 시치코 – 서서 먹는 초밥
우동 사이에 곁들인 다카마쓰의 초밥 맛집입니다. 타치구이(서서 먹는 방식)로 운영되는 스시 전문점으로, 다카마쓰역 인근에 위치해 접근성이 뛰어납니다.
이곳의 핵심은 오스스메 코스(사실상 오마카세)로, 2,470엔이라는 합리적인 가격에 여러 종류의 초밥을 즐길 수 있습니다. 삼치·방어·도미 등 익숙한 생선 초밥을 기본으로, 참치뱃살 군함말이와 계란·장어를 하나로 합친 독특한 장어 초밥까지 다양하게 구성되어 있습니다. 특히 도미 초밥과 참치뱃살 군함말이가 이 집의 인기 메뉴로 꼽힙니다.
📍 주소: 町-1-20 高松市浜 Takamatsu, Kagawa 760-0011
3. 테우치우동 츠루마루 – 카레우동
다카마쓰 카레우동 맛집으로 알려진 수타우동 전문점입니다. 카레우동 한 그릇이 900엔 내외로, 다카마쓰 우동 특유의 가성비를 그대로 느낄 수 있는 곳입니다.
- 카레우동: 자극적이지 않고 고전적인 맛이 강한 편. 혼자보다는 다른 메뉴와 함께 나눠먹는 것을 추성훈이 직접 추천했습니다.
- 자루우동: 이 집에서도 역시 자루우동이 더 입맛에 맞았다는 추성훈의 솔직한 평가. 면의 탄력이 살아있는 깔끔한 맛입니다.
📍 주소: 9-34 Furubabachō, Takamatsu, Kagawa 760-0045
4. 나카니시우동 – 니쿠 붓카케 우동
이번 다카마쓰 우동 로드의 최고 맛집으로 꼽힌 곳입니다. 붓카케 우동이 대표 메뉴이며, 우동 주문 후 튀김을 직접 선택하는 방식은 다른 가게들과 동일하지만, 원하면 직접 면을 데울 수 있는 코너가 별도로 마련되어 있는 점이 차별점입니다.
기대 이상의 맛에 깜짝 놀란 추성훈이 “다카마쓰에 다시 오면 무조건 재방문”이라는 극찬을 남기며, 이미 어느 정도 배가 찬 상태에서 니쿠 붓카케 우동을 한 그릇 더 추가 주문할 정도로 맛의 만족도가 높았습니다.
📍 주소: 823-1 Kanotsunochō, Takamatsu, Kagawa 761-8082
추성훈 다카마쓰 맛집 방문 전 체크리스트
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 예약 | 소개된 우동 전문점은 모두 현장 웨이팅만 가능 (사전 예약 불가) |
| 결제 방법 | 일부 식당은 현금 결제만 가능할 수 있으니 엔화 준비 필수 |
| 운영시간 | 가게마다 상이하므로 구글맵·공식 SNS에서 방문 전 사전 확인 권장 |
| 주문 방식 | 대부분 우동 선택 후 튀김을 직접 골라 담는 셀프 방식 |
마무리
추성훈 다카마쓰 우동 여행에서 가장 강한 인상을 남긴 곳은 단연 나카니시우동의 니쿠 붓카케 우동이었습니다. 가마버터 우동, 카레우동 등 개성 있는 메뉴를 갖춘 다른 식당들도 충분히 방문 가치가 있으니, 다카마쓰 여행 일정을 짜고 있다면 위 맛집들을 코스로 묶어 우동 로드에 도전해보세요. 현장 웨이팅과 현금 준비는 꼭 미리 챙기는 것 잊지 마세요!